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Cappuccino-Eis



300 ml Milch
150 ml Sahne
schnell-löslicher Kaffee nach Geschmack
70-90 g Zucker
1 Eigelb

Milch mit Zucker und Kaffeepulver vermischen, stehen lassen, bis der Zucker sich aufgelöst hat.
Sahne mit Eigelb vermischen, unterrühren

In meiner Eismaschine ging es 25 Minuten.

(c) www.marions-kochclub.de / Fröschle


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