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Blumenkohl-Hackfleisch-Auflauf

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Blumenkohl-Hackfleisch-Auflauf


Zutaten:
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1 Blumenkohl
1 Paket Champignon-Creme-Suppe
½ Becher Creme Fraiche
½ Becher Sahne
1 EL Schmierkäse
1 Pfund Hackfleisch
1 Zwiebel
etwas Butter, Paniermehl



Zubereitung:
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Das Hackfleisch mit der Zwiebel in Öl anbraten.
Den Blumenkohl in Röschen abteilen und ca. 10 Minuten kochen.
Hackfleisch und Blumenkohl abkühlen lassen.

Die Auflaufform einfetten und das Hackfleisch einfüllen.
Die Hackfleischmasse mit dem Blumenkohle bedecken.
Die Suppe mit der Hälfte der angegebenen Menge Wasser kochen. Sahne, Creme Fraiche und Schmierkäse hinzugeben.
Die gefüllte Form damit begießen. Paniermehl drüber stäuben und Butterflöckchen drauf setzen.

Bei 200°C ca. 30 Minuten backen.

siehe auch:
Hackfleisch Pizza
Kartoffelgratin
Aufläufe

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