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Chililinde´s Rezepte Hot Pepper Oil |
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Hot Pepper Oil 30 Pequin Chilis 30 Blätter frisches Basilikum 1 l Olivenöl Chilis und Basilikum in ein verschließbares Gefäß geben, Olivenöl zufügen und 14 Tage im Dunkeln ziehen lassen. Die Basilikumblätter auf jeden Fall herausnehmen, die Chilischoten kann man nach Geschmack auch länger im Öl belassen. Das Öl ist hervorragend zum Einlegen und Einstreichen von Grillsachen |
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