Nudelsalat Sabine

500g Nudeln in Salzwasser mit einem
Brühwürfel al dente kochen.
Abgießen
Über Nacht mit 1/8l kräftiger Instantbrühe
2 Teel Balsamico und 2 Eßl Olivenöl
Salz und Pfeffer durchziehen lassen.
Am nächsten Tag eine kleine Dose
Mais,1kl. Dose Erbsen,1kl. Glas eing.
Paprika in Streifen,1 Fleischwurstring mit
Knobi-gewürfelt
eventuell kleingeschnittene schwarze Oliven
untermischen.
Aus 250g Mayo
2 Bechern Naturjogurth
2 Eßl. Sahne
Petersilie
eine Dressing herstellen und unterrühren.

siehe auch:
Nudel Salat & Frikadellen

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