| Marions Kochclub Suppen & Eintöpfe - Rezepte |
Unterhubi´s Rezepte Auberginen-Zucchiniterrine |
|
Auberginen und Zuchhinis in längliche Scheiben schneiden und in Olivenöl braten.Aus passierten Tomaten Pfeffer,Salz,Knobi und Oregano eine Soße herstellen und diese aufkochen.Frischen Parmesan in grobe Stücke hobeln. In einer Schale erst Soße,dann die Zucchini und Auberginenscheiben und zum Schluß den Parmesan schichten.Die letzte Schicht sollte Parmesankäse sein. Entweder im Ofen überbacken oder in den Kühlschrank stellen und kalt essen |
|
Rezepte von: Impressum - Datenschutz |