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Gefüllte Wiener zum Grillen

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Gefüllte Wiener zum Grillen


8-12 Wiener
3 EL Senf
3 EL Chilisauce
1 TL Majoran, 1 TL Thymian
1 Knoblauchzehe, 1 TL Salz
4 Scheiben gekochten Schinken
4 Scheiben Käse (z. B. Emmentaler)
12-16 Scheiben Dörrfleisch
Ölivenöl

Die Würstchen der Länge nach halbieren.

Senf, Chilisauce, Majoran, Thymian und die mit Salz zerriebene Knoblauchzehe mischen und die Innenseiten der Würste damit bestreichen.

Die Schinken- und Käsescheiben halbieren und jede Wiener mit je einer Scheibe belegen und wieder zusammenklappen.

Die Würstchen mit Dörrfleischscheiben umwickeln und mit Rouladenspieße zusammenstecken, mit Öl einstreichen und auf den Grillrost legen.

siehe auch:
Wiener Würstchen, gefüllt
Grillen

Rezepte von:
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