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Unterhubi´s Rezepte

Erdbeer_Yogurettetorte

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Erdbeer_Yogurettetorte


3 Eier
125 g Zucker
65g mehl
1 Päckchen Puddingpulver Vanille
4 Blatt weiße Gelantine
500g Erdbeeren
750g Schmand/Creme fraiche
200g Sahne
1 Päckchen Vanillezucker
geriebene Schokolade zum Verziehren
1 Tafel Yogurette
Springform mit 26 cm Durchmesser mit Backpapier auslegen
Eier und 100g Zucker schaumig schlagen.Mehl mit Puddingpulver mischen und
draufsieben.Danach unterheben
In die Form geben und 12 min. bei 200 Grad backen,danach auskühlen lassen.
Yogurette in Scheiben schneiden.Gelantine kalt einweichen.Erdbeeren waschen
putzen und klein schneiden.Schmand und 25 g Zucker steif schlagen.Gelantine ausdrücken und bei milder Hitze auflösen.3 Eßl Scmandmasse einrühren,dann unter die übrige Masse ziehen.Sahne steif schlagen dabei Vanillezucker einrieseln lassen.Erst Sahne,dann Erdbeeren und Schokoriegelscheiben unterheben.Tortenring um den Boden legen und Masse wellenförmig auf dem Boden verteilen.
3 Std. kalt stellen.Mit griebenen Schokostückchen verzieren

Rezepte von:
balou | Biene | Chili | Chililinde | colle | Emilia | Eva | Fröschle | Gela | heda | hetta | Iris | Iris1967 | Jutta | Kanga | Kiki | Marion-O | Martha | Moses | Petra Regina | Regina47 | Sannah | schneikchen | Seeräuber | solon | Tiarella | Unterhubi | wokzauberin | Wonni | Wuschel |


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