| Marions Kochclub Salate - Rezepte |
Chili´s Rezepte Fruchtiger Salat |
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2 Grapefruits, rosa 1/2 Bd. Frühlingszwiebeln 2 Avocados 2 Äpfel 30 g Kürbiskerne 30 g Pinienkerne 150 g Joghurt 100 g Creme fraiche 2 Tl. Honig 3 Tl. Zitronensaft Salz,Pfeffer, 1 Prise Cayenne Grapefruits schälen, Filets ausschneiden, Frühlingszwiebeln waschen, fein hacken, Avocados und Äpfel, schälen, entkernen, in Schnitze schneiden, alles auf 4 Salat-Teller verteilen. Kürbiskerne und Pinienkerne in der trockenen Pfanne rösten,hacken und darüberstreuen, Joghurt, Creme fraiche, Zitronensaft, Honig verrühren, mit Salz, Pfeffer abschmecken, über dem Salat geben siehe auch: Avocado mit Krabben |
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