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Gefülltes Brot

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Gefülltes Brot


1 Kastenweißbrot
400 g Hackfleisch
1 Zucchini, gewürfelt
1 kleine Kohlrabi, gewürfelt
1 grüne Paprikaschote, gewürfelt
1 Ei
2 EL Tomatenmark
1 EL Senf
Salz, Pfeffer

Zubereitung
Backofen auf 200 Grad vorheizen.
Dem Weißbrot oben den Deckel abschneiden.
Aushöhlen und das herausgeholte Brot in etwas Wasser einweichen.
Das eingeweichte Brot gut ausdrücken und mit dem Hack
und den restlichen Zutaten gut vermischen.
Hackmischung in das ausgehöhlte Brot geben.
Für ca. 1 Std. in den Backofen bei 170 Grad
Vor dem Servieren in Scheiben schneiden.

siehe auch:
Brot

Rezepte von:
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