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Fröschle´s Rezepte

gebratenes Briesle

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gebratenes Briesle


Bries in Scheiben geschnitten
2 Eier
2 EL Semmelbrösel
2 EL Parmesan gerieben
Salz, Pfeffer

Briesscheiben würzen.
Die Eier verquirlen, die Semmelbrösel mit dem Käse vermischen, Briesle damit panieren (zuerst in Ei wenden, dann in Semmelbrösel-Käse-Mischung).

Ausbacken


(Wie man Briesle vorbereitet, habe ich bei "Briesle in Königin-Pastete" beschrieben)

Rezepte von:
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