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Buttermilchgebadetes Hähnchen

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Buttermilchgebadetes Hähnchen


2 Hähnchen in je 6 Stücke teilen oder 10 Hähnchenschenkel im Gelenk trennen
1 1/2 - 2 l Buttermilch
großer Gefrierbeutel

Die Hähnchenteile in den Gefrierbeutel geben, Buttermilch darübergießen, gut verschließen und über Nacht im Kühlschrank marinieren.
Anderntags aus der Marinade nehmen, gut abtropfen, mit Salz, Pfeffer und edelsüßem Paprika würzen und wie gewohnt braten oder grillen.

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