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Chili-Käse-Dip

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Chili-Käse-Dip


1 rote Chilischote
2-3 Knobizehen
400 gr Frischkäse
1/4 TL gem.Koriander
1/8 l Sahne (oder die magere Variante mit Milch,oder Mineralwasser
Salz,Cayennepfeffer
1 EL Zitronensaft
Petersilie

Chili ganz fein schneiden,Knobi durchpressen.
Käse,Knobi,Koriander,Sahne mit einer Gabel glattrühren.
Mit Salz,Cayennepfeffer und Zitronensaft würzig abschmecken.
Mit Chili bestreuen und etwas gehackte Petersilie darüberstreuen.

Lecker auch zu Pellkartoffeln

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