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Chili´s Rezepte Cafe crema |
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gut 1/2 l Milch 1 P.Puddingpulver Vanille zum Kochen 40 gr Zucker 2 EL löslicher Espresso 200-250 g Sahne 1 P.Vanille Zucker Kakao und Schoko-Mokka-Bohnen zur Garnitur Von der Milch etwas abnehmen und Puddingpulver und Zucker glattrühren. Erst den löslichen Espresso und dann das angerührte Puddingpulver in die Milch einrühren dann erst das Puddingpulver und ca. 1 Min. köcheln lassen. Danach etwas abkühlen. In 4 Gläser verteilen und auskühlen lassen. Vor dem servieren Sahne und Vanillzucker steif schlagen und als Haube auf den Pudding geben und verzieren. |
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