Marions Kochclub Snacks - Rezepte |
Chili´s Rezepte Pikante Nüsse |
2 EL Rosmarinnadeln 2 TL Salz 2 TL brauner Zucker 1/2 Tl Cayennepfeffer 1/2 Eiweiß 600 gr.Nusskern-Mischung (Haselnüsse,Paranüsse,Mandeln,Cashewkerne und Walnüsse) 1 TL Öl Rosmarin fein hacken, mit den Gewürzen und Eiweiß gut verrühren. Dann mit der Nuss-Mischung vermengen bis alle NÜsse überzogen sind. Auf ein geöltes Backblech geben und im Backofen Umluft: 180°C ca. 15 Minuten rösten, dabei ab und zu wenden. Nüsse gut auskühlen lassen und anschliessend in kleine Zellphan-Tüt- chen verpacken. |
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