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Bunte-Kugeln

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Bunte-Kugeln


Zutaten;
200g Mehl
1 gestr. TL Backpulver
90 g Zucker
1 Päckchen Vanillinzucker
1 Prise Salz
je 1 Msp. gem. Nelken, Muskat, Kardamom
1/2 TL Zimt
1 Ei
75 g Butter
100g bunter Streuzucker

Zubereitung:
Backofeb bitte vorheitzen 170 Grad
Mehl u. Backpulver mischen und auf ein Backbrett sieben. Zucker, Vanillin Zucker, Salz, die Gewürze und das Ei verrühren. Das Fett in Fleckchen darauf verteilen. und mit kühlen Händen schnell zu einem glatten Teig verkneten. Eine Rolle (ca. 2cm Durchmesser) formen, ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden u. daraus Kugeln drehen. Diese in dem bunten Streuzucker wälzen und auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech auf der mittleren Schiene bei 170 Grad etwa 10 Minuten backen.

siehe auch:
Zimtsterne Plätzchen
Plätzchenrezepte

Rezepte von:
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