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Regina47´s Rezepte

Holunderblüten-Erdbeer-Marmelade

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Holunderblüten-Erdbeer-Marmelade


10 Holunderblüten
1 Orange in Scheiben
1 Zitrone in Scheiben
500 g Wasser
500 g Erdbeeren geputzt
650 g Gelierzucker 2:1

Die Holunderblüten zusammen mit dem Wasser und der Orange und
Zitrone in einen Topf geben, 3 Tage ziehen lassen. Abseihen, die in
Stücke geschnittenen Erdbeeren dazugeben, aufkochen lassen, den
Gelierzucker dazu, 5 Minuten kochen lassen, in saubere Gläser
abfüllen, sofort verschließen

Rezepte von:
balou | Biene | Chili | Chililinde | colle | Emilia | Eva | Fröschle | Gela | heda | hetta | Iris | Iris1967 | Jutta | Kanga | Kiki | Marion-O | Martha | Moses | Petra Regina | Regina47 | Sannah | schneikchen | Seeräuber | solon | Tiarella | Unterhubi | wokzauberin | Wonni | Wuschel |


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