Marions Kochclub Sonstige - Rezepte |
Regina47´s Rezepte Holunderblüten-Erdbeer-Marmelade |
10 Holunderblüten 1 Orange in Scheiben 1 Zitrone in Scheiben 500 g Wasser 500 g Erdbeeren geputzt 650 g Gelierzucker 2:1 Die Holunderblüten zusammen mit dem Wasser und der Orange und Zitrone in einen Topf geben, 3 Tage ziehen lassen. Abseihen, die in Stücke geschnittenen Erdbeeren dazugeben, aufkochen lassen, den Gelierzucker dazu, 5 Minuten kochen lassen, in saubere Gläser abfüllen, sofort verschließen |
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