Marions
Kochclub
Sonstige - Rezepte
Regina47´s Rezepte

Erdbeermarmelade mit Holunderblüten

drucken | alle Rezepte mit "E"

Erdbeermarmelade mit Holunderblüten


2 kg Erdbeeren; sehr reif
2 kg Gelierzucker
2 Holunderblütendolden

Die Erdbeeren waschen, auf Küchenpapier trocknen lassen, entstielen
und in Viertel schneiden. Die Erdbeeren mit dem Gelierzucker
vermischen und in einem passenden Kochtopf unter Rühren zum Kochen
bringen.

Etwa 10 Minuten köcheln lassen und abschäumen.

Inzwischen sauber gewaschene Gläser vorwärmen.

Die abgezupften Holunderblüten auf die Gläser verteilen und die
Erdbeermarmelade heiß einfüllen. Sofort verschließen.

Rezepte von:
balou | Biene | Chili | Chililinde | colle | Emilia | Eva | Fröschle | Gela | heda | hetta | Iris | Iris1967 | Jutta | Kanga | Kiki | Marion-O | Martha | Moses | Petra Regina | Regina47 | Sannah | schneikchen | Seeräuber | solon | Tiarella | Unterhubi | wokzauberin | Wonni | Wuschel |


Impressum