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Kartoffelgratin auf Griechisch

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Kartoffelgratin auf Griechisch


1 rote Paprika
1 Bund Oregano
4 Knobizehen
800 g gekochte Pellkartoffeln
Salz
Pfeffer
400 g griechischer Schafskäse
10 grüne Oliven ohne Kern
10 schwarze Oliven ohne Kern
Paprika in kleine Würfel schneiden.
Oregano ,Blättchen von den Stängeln zupfen und klein schneiden. Knobi fein hacken.
Pellkartoffeln in Scheiben schneiden, in eine gefettete Gratinform
ziegelartig einschichten. Schafskäse zerbröckeln, mit Oliven, Knobi, Paprikawürfel und Oregano mischen und über die Kartoffeln verteilen. Die Form auf dem Rost in den Backofen geben.
Bei Heißluft 160°C ca. 30 Min. (bis es richtig gebräunt ist)
Das Gratin lässt sich sehr gut am Vortag vorbereiten. Ein weiterer Vorteil ist, dass die Gewürze und Zutaten besser durchziehen .
Also das Richtige wenn man Gäste erwartet.

Dazu gegrillte Lammkoteletts.

siehe auch:
Kartoffelgratin

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