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Eierkuchen mit Vanilleeis

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Eierkuchen mit Vanilleeis


Zutaten:

- 4 Eier
- ¼ l Milch
- 1 Prise Salz
- 1 Paket Vanillezucker
- 1 – 2 Eßl. Zucker
- 200 g Mehl
- 1 Teel. Backpulver
- Vanilleeis
- Evtl. etwas Obst

Zubereitung:

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Mixer verrühren. Etwas Margarine in einer Pfanne erhitzen und den Teig portionsweise (mit Hilfe einer Kelle) beidseitig anbraten. Die Eierkuchen noch warm mit etwas Vanilleeis und Obstdeko servie

siehe auch:
Eier Kuchen mit Schinken

Rezepte von:
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