| Marions Kochclub Fisch - Rezepte |
Unterhubi´s Rezepte Omelette Waterkant |
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Fürs Omelett 2 Eier 1 gehäufter TL Mehl,2 Eßl Milch,Salz,Pfeffer Für die Füllung 1 Schillerlocke oder anderer geräucherter Fisch,1 TL Butter Die Zutaten fürs Omelett verrühren.Fett´in der Pfanne erhitzen,Eimasse hineingeben und zugedeckt 2-3 min stocken lassen.Den Fisch in 2 cm große Stücke schneiden und auch anbraten.Den Fisch aufs Omlette geben zuklappen fertig. siehe auch: Omelette |
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