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Chili´s Rezepte Apfel Marmelade mit Honig |
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1 kg Äpfel geschält und gewürfelt gewogen Gelierzucker 6 EL Zitronensaft 2 Stangen Zimt 50 g Honig, flüssigen Äpfel fein würfeln und mit Zitronensaft beträufeln. Äpfel, Gelierzucker und Zimtstangen in einem großen Topf gut mischen. Bis zum aufkochen immer schön rühren, wenn es anfängt zu schäumen 3 Minuten sprudelnd kochen lassen. Marmelade vom Herd nehmen, Zimtstangen entfernen. Honig einrühren. Marmelade randvoll in vorbereitete Gläser füllen, verschließen. Aufden Kopf stellen und abkühlen lassen. siehe auch: Apfel Marmelade mit Honig |
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