| Marions Kochclub Sonstige - Rezepte |
Chililinde´s Rezepte Babynahrung selbstgemacht |
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Diese Breichen habe ich meinen Kindern immer selbst gemacht, anstelle der Gläschenkost. Wenn man die Rezepte verdoppelt oder verdreifacht, kann man immer kleine Portionen gut einfrieren. Karottenbrei, ab 5. Monat: 1 Karotte, 1 TL Butter, 1/8 l Wasser Karotte schälen, in Scheiben schneiden, in Butter anwärmen, mit Wasser aufgießen und weichdünsten, dann pürieren oder durch ein Sieb streichen. Karotten-Apfel-Brei 1/2 Karotte, 1/2 Apfel, 1 TL Butter, 1/8 l Wasser Karotteund Apfel schälen, Apfel entkernen, kleinschneiden, in Butter andünsten, mit Wasser auffüllen, weichdünsten, pürieren. Bananen-Grieß-Brei 1/8 l Wasser und 1/8 l Milch, 2 EL Wichweizengrieß, 1 EL Sojamehl, 1 Banane Milch und Wasser aufkochen, Grieß und Sojamehl einrühren, ausquellen lassen, zerdrückte Banane zufügen. Ab dem 7. Monat: Karotten-Kartoffel-Brei: 1 Karotte und 1 Kartoffel, 1 EL Butter, 1/8 l Milch Karotte und Kartoffel schälen, kleinschneiden, in Butter andünsten, Milch zufügen, bei niedriger Hitze garen, bis das Gemüse mit der Gabel zerdrückt werden kann. Bananen-Joghurt-Brei: 1 Banane und 1 Becher Vollmilchjoghurt Banane mit der Gabel zerdrücken, Joghurt unterrühren. Tomatenbrei mit Reis: 4 Tomaten, 50 g Reis, 2 EL Sonnenblumenöl Reis kochen, Tomaten häuten und durch ein Sieb streichen, in Öl dämpfen, mit dem Reis und ein paar gehackten Kräutern mischen. ab dem 9. Monat: Gemüse-Fleisch-Brei: 1 Karotte, 1 Gläschen püriertes Fleisch, 1 TL Butter, 1/8 l Wasser (Man kann selbstverständlich auch gekochtes Fleisch nach Wahl mit etwas Wasser oder Soße verdünnen und pürieren und anstelle des Gläschens verwenden) Karotte schälen, kleinschneiden, in Butter andünsten, mit Wasser weichkochen, mit der Gabel zerdrücken und mit dem angewärmten Gläscheninhalt vermischen. Gemüsebrei mit Ei: 1 Karotte, 1 KArtoffel, 100 g Sellerie, 1 Ei, 1 TL Butter, 1/8 l Wasser Emüse schälen, kleinschneiden, in Butter andünsten, weichkochen, Ei verquirlen, unterrühren und alles zusammen kurz aufkochen. Apfel-Birnen-Brei: 1 Apfel und 1 Birne Obst schälen, reiben und roh füttern Quarkbrei: 4 EL Quark, 1 TL Rosinen, 1 TL gemahlene Nüsse, 2 EL Beeren, 1/2 Banane etwas Wasser Quark mit etwas Wasser anrühren, Obst und Rosinen zerkleinern (im Mixer) und mit den Nüssen unter denQuark rühren. Meiner Kinder Lieblingsbrei: 1/2 Becher Joghurt, 1,5 % 1 TL Bienenhonig, flüssig 8-10 Brombeeren (oder Erdbeeren, Himbeeren oder Heidelbeeren) Obst und Joghurt mit dem Mixstab zerkleinern und sofort füttern. |
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