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balou´s Rezepte Eierlikörkugeln |
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150 gr. Kokosraspeln ca. 50 gr. Kokosfett 2 Tafeln weiße Schokolade ca. 150 ml. Eierlikör einige EL Kokosraspeln zum Dekorieren Die Kokosraspeln mit dem Eierlikör mischen und für einige Stunden durchziehen lassen. Das Kokosfett mit der Schokolade langsam schmelzen lassen – am besten in der Mikrowelle. Dann kommt die Kokosraspel/Eierlikörmischung dazu – gut verrühren und alles gut kühlen. Aus der kalten Creme mit Teelöffeln kleine Portionen abstechen, mit den Händen zu Kugeln rollen und in Kokosraspeln wälzen. Ist eine echte Alternative zu Rumkugeln!!! siehe auch: Eier Likör Kugeln Rumkugeln |
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